Deniz taşı, denizlerin içinde veya kıyılarında, zamanla suyun, rüzgârın ve dalgaların etkisiyle aşınıp şekil almış doğal taşlara verilen isimdir. Bu taşlar, yıllar süren doğal süreçler sonucu pürüzsüzleşir, yuvarlak hatlar kazanır ve kendine özgü bir dokuya sahip olur. En bilinen örneklerinden biri deniz camı (sea glass) olarak bilinen, denize atılmış camların zamanla aşınıp matlaşmasıyla oluşan cam parçalarıdır. Ancak deniz taşı terimi sadece camla sınırlı değildir. Deniz kıyılarında bulunan çakıl taşları, fosilleşmiş mercan parçaları, deniz kabuklarının taşlaşmış formları ya da lav taşları da bu kapsama girer.
Deniz taşları genellikle doğanın sadeliğini ve zamanın izlerini yansıttığı için estetik bir anlam taşır. Farklı renk ve şekillerde bulunabilen bu taşlar, takı yapımında, ev dekorasyonunda ve meditasyon objesi olarak sıklıkla kullanılır. Doğayla bağ kurmak isteyenler için hem görsel hem de duygusal bir değer taşırlar. Kimi insanlar için ise deniz taşı, geçmişin izlerini taşıyan ve huzur veren küçük bir hatıradır.